面影の食卓セット

自然農は、草や虫を敵としないで、自然のチカラを信じ、無肥料、無農薬、不耕起で栽培していきます。できた野菜たちは味が濃いだけでなく、透き通った味わいとなっています。

ほとんどの野菜は毎年種採りをして継いでいるものから苗を作って、石油由来のビニールマルチなどはせず、そこにある草を味方にした草マルチで土壌の微生物を活性化して栽培しています。

普段は編集・デザインの仕事や実店舗の経営などもあり、1人でひとつずつ丁寧にお包みするため、毎回限定5セットくらいの、小さなセット販売になるのかと思います。

販売のタイミングは、収穫量との兼ね合いがあるので、不定期にはなってしまいますが、その時季の旬のお野菜5種から6種をお届けできればと思います。

小さなお子様がいらっしゃる親御さんや健康を食から考えていきたい方には是非食べていただきたいと思っています。

■現在、セットに入る可能性のあるお野菜

・春ジャガイモ（アンデスレッド、デジマ、グランド・ペチカ）
・ニンニク
・玉ねぎ・赤玉ねぎ
・ミニトマト（ステラミニ、ブラックチェリー、畑懐）
・ピーマン（魁ピーマン）
・伏見甘長唐辛子
・ひもとうがらし
・茄子（真黒茄子、緑茄子、水茄子）
・空芯菜
・つるむらさき（緑）
・スイスチャード
・赤紫蘇
・ズッキーニ（緑、黄色）
・きゅうり（若緑地這）

・ルバーブジャム

※写真はあくまでイメージとなります。
※実店舗の営業にあわせて店頭受取も可能です。