2023年登場の新フレーバー、「フォレストベリー」。
カカオ67%のダークチョコレートにヨーロッパクサイチゴ、ビルベリー、ゲルダーローズベリー、セイヨウナナカマド、4種のベリーを贅沢に使ってチョコレートに仕上げています。
森の中のベリーには秘密がいっぱいあります。
それらは小枝や苔に守られた日陰で熟します。
緑豊かな植生に囲まれた中、ベリーたちは太陽の光と栄養分を常に吸収しています。
木々の草花の間で蓄えられたベリーの風味はとても豊かで栄養価が高いのです。
ベリーはリトアニア人にとって夏の天然のデザート。毎年、森では野生のベリー摘みを楽しみます。そんなリトアニアの夏の収穫の喜びが詰まった一枚です。
選りすぐりの逸品を集めて磨き上げた、神秘の森のチョコレートバーをお試しください。
Cacao:67%
ブレンド内容:ヨーロッパクサイチゴ、ビルベリー、ゲルダーローズベリー、セイヨウナナカマド
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Chocolate Naive
Chocolate Naive(チョコレートナイーブ)は、ヨーロッパの中心に位置する自然豊かなリトアニアを拠点としてBean to Bar chocolate(※ビーントゥーバーチョコレート)を製造しているチョコレートメーカーです。
チョコレートづくりにカカオ豆から手がけている世界でたった200ほどしかない工房の一つです。こだわりの農園から丁寧にセレクトされた最高品質のカカオ豆をベースにリトアニアの土地に根ざした食材のポルチーニ茸、ケフィア、はちみつをブレンドした「フォレジャー」シリーズやカカオと同じ産地の食材をブレンドした「エクエイター」シリーズなど、他では味わえない特別なチョコレートです。
※カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うこと