しっかりしたカカオ感
冷涼感のある甘み
【ハイカカオ】
血糖値を上げないカロリーゼロの甘味料エリストリールを用いたシュガーレスの75%ダークチョコレート。科学者との協働開発でカカオが持つエンドルフィン、抗酸化物質、ビタミンが良質な状態でカカオ豆に含まれるモレキュール(分子)カカオを使用。 健康に意識の高い人へ向けたチョコレートです。
原材料:カカオ豆、エリストリール、カカオバター
内容量:57g
カカオ含有率:カカオ75%
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Chocolate Naive
Chocolate Naive(チョコレートナイーブ)は、ヨーロッパの中心に位置する自然豊かなリトアニアを拠点としてBean to Bar chocolate(※ビーントゥーバーチョコレート)を製造しているチョコレートメーカーです。
チョコレートづくりにカカオ豆から手がけている世界でたった200ほどしかない工房の一つです。こだわりの農園から丁寧にセレクトされた最高品質のカカオ豆をベースにリトアニアの土地に根ざした食材のポルチーニ茸、ケフィア、はちみつをブレンドした「フォレジャー」シリーズやカカオと同じ産地の食材をブレンドした「エクエイター」シリーズなど、他では味わえない特別なチョコレートです。
※カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うこと